Η Εύη Αμπατζίδου είναι απόφοιτος του Τμήματος Βιολογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Προστέθηκε στην ομάδα των Ιχθυοτροφείων Κεφαλονιάς το 1986. Έκτοτε τελεί χρέη Διευθύντριας Ιχθυογεννητικού Σταθμού, και επιπλέον επιβλέπει τις ερευνητικές δραστηριότητες και έργα καινοτομίας της εταιρίας ως υπεύθυνη Έρευνας & Ανάπτυξης. 

Ο Δημήτρης Τρωιάνος είναι Θαλάσσιος Βιολόγος (Βασικό πτυχίο Βιολογίας από το Πανεπιστήμιο της Γένοβα, M.Sc. Ωκεανογραφίας από το Πανεπιστήμιο της Σορβόννης, Jussieu Παρίσι, M.Sc. Θαλάσσιας Υδατοκαλλιέργειας από το Πανεπιστήμιο της Caen, Νορμανδία). Εργάζεται στα Ιχθυοτροφεία Κεφαλονιάς από το 1985 και από το 1990 τελεί χρέη Διευθυντή Παραγωγής.

Η Κατερίνα Κατσικά είναι Ιχθυολόγος με εξειδίκευση στη Βακτηριολογία (Βασικό Πτυχίο Ιχθυολογίας από το Τ.Ε.Ι. Μεσολογγίου, Εξειδίκευση Τεχνικού Εργαστηρίου από το ΕΛ.ΚΕ.Θ.Ε.). Ξεκίνησε να εργάζεται στα Ιχθυοτροφεία Κεφαλονιάς το 1991 και είναι υπεύθυνη για την υγεία και ευζωία των ψαριών μας από το 1998.

Πτυχιούχος Τεχνολόγος Υδατοκαλλιέργειας και Αλιείας (Βασικό Πτυχίο Ιχθυολογίας από το Τ.Ε.Ι. Ηπείρου), η Αγγελική Λαδά έστησε το πρώτο Σύστημα Ελέγχου Ποιότητας των Ιχθυοτροφείων Κεφαλονιάς όταν προσλήφθηκε από την εταιρία το 2000. Το 2004 δημιούργησε το Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης της εταιρίας. Είναι υπεύθυνη για την εφαρμογή αλλά και ανανέωση και επικαιροποίηση όλων των Συστημάτων και Πιστοποιήσεων της εταιρίας.